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无人零售的必然性和商业挑战

  IFuree Go无人超市 发布时间:2024-02-29 18:46:54  
 

无人零售的趋势是必然增长,该趋势由人口结构和便利性需求决定。

无人零售是去人化的,所以人口结构注定是影响无人零售的重要指标。从历年出生人口数据可以看到,自1990年起,30年时间,年度出生人数下降了一半并呈现持续下降趋势,这也意味着适龄劳动力人口大幅减少,人工成本日益增高。当人工成本超过机器成本当时候,以机器设备、机器人为替代人工的方案就会跳跃式进入商用市场。无人零售一定遵从这个商业规律。

另一方面,需求的拉动还会加速这一进程。当前的Z时代生活方式、宅经济等年轻群体的消费理念和生活方式已经催生了非常多的新服务形态,如到家服务、24小时服务等。国家的目标是不断满足人民群众对美好生活的向往,在这个大前提下,无人零售是比便利店离消费者更近的零售设施,满足便利性需求是其存在的本源。因此,这种对美好生活的向往的群体性驱动力在拉动无人零售的增长,丝毫不用怀疑无人零售的生命力。

无人零售当前的商业挑战来自于经营模型和粗放型管理无法支持快速规模扩张。

目前的经营模型主要是区域连锁经营的财务模型。其中收入来源主要是商品经营收入。主要成本是场地成本、设备成本、运营成本。在这个模型中,受限于商品品类、上架数量、客单价、仓储物流、人工的影响,其净利润率并不是特别美好。这也是大多数中小经营者的现状和困境。如果盲目增加点位投放,不仅利润率不会增加,反之很可能会由于成本增加而利润率下降。理想情况下是围绕着投放密度做文章,但是场地的获取和场地成本日益增长,只能面对骨感的现实而无奈。

对于数千台以上的大型运营商和品牌商而言,其经营模型中会增加非商品售卖的收入来源,比如广告收入、品牌收入、上架收入、异业合作收入等。这种情况下,精细化运营管理是最核心的因素,而精细化管理的实现唯一的依托就是数字化系统,利用实时的数据流,系统可以智能的给出选品、仓配、营销等经营决策。然而,到目前为止,仍然没有这样的系统出现,这也是制约大型运营商和品牌商快速扩张的重要因素。

 

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